OPIS
Ekologiczny groch zielony to jedna z najpopularniejszych roślin strączkowych. Świetnie nadaje się do przyrządzenia wszelkiego rodzaju past i pasztetów oraz jako dodatek do dań obiadowych i zup.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Uprzednio namoczony kilka godzin i przepłukany groch gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Posolić pod koniec gotowania.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna 869 kJ/208 kcal
Tłuszcz 1,2 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g
Węglowodany 13 g
w tym cukry 8,0 g
Błonnik 26 g
Białko 24 g
Sól 0,04 g